市烹飪協(xié)會(huì)發(fā)出節(jié)約用餐倡議
天門(mén)網(wǎng)訊(全媒體記者鄧慧遐)“自市烹飪協(xié)會(huì)發(fā)出‘堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣’文明用餐倡議以來(lái),我們提醒客人文明就餐、看客人人數(shù)多少推薦菜譜菜量,已成為一種習(xí)慣?!?0月28日,天門(mén)美食街餐飲店竟陵人家經(jīng)營(yíng)者告訴記者。
“浪費(fèi)可恥,節(jié)約為榮”“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易”……記者在城區(qū)竟陵人家、天和美食、粥堂里等餐飲店看到,餐桌、墻面均設(shè)有文明就餐的溫馨提示。這是市烹飪協(xié)會(huì)發(fā)出節(jié)約用餐倡議后發(fā)生的變化。市烹飪協(xié)會(huì)大力倡導(dǎo)節(jié)儉消費(fèi)、文明用餐、綠色環(huán)保、低碳生活新風(fēng)尚,加大宣傳力度,引導(dǎo)全市廣大餐飲工作者、消費(fèi)者增強(qiáng)節(jié)約意識(shí),指導(dǎo)各餐廳、酒店、食堂擺放“浪費(fèi)可恥,節(jié)約為榮”等告示牌,并在廳堂內(nèi)、餐桌上設(shè)置“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”主題宣傳標(biāo)語(yǔ),并大力倡導(dǎo)“光盤(pán)”行動(dòng),避免“舌尖上的浪費(fèi)”。同時(shí),號(hào)召餐飲工作者本著讓消費(fèi)者“吃好不浪費(fèi)”的原則推薦菜譜,提醒顧客合理搭配菜品,適量點(diǎn)餐,節(jié)儉消費(fèi),從源頭杜絕餐飲浪費(fèi)。針對(duì)散餐顧客推出小份菜和半價(jià)菜,在節(jié)約的前提下,滿足消費(fèi)者品種多樣化的需求,著力營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的濃厚氛圍。
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