市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展反餐飲浪費(fèi)集中專項(xiàng)整治行動(dòng)

　　為著力整治食品浪費(fèi)行為，根據(jù)《反食品浪費(fèi)法》規(guī)定和省市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)要求，近期，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在城區(qū)開展了為期一個(gè)半月的反餐飲浪費(fèi)集中專項(xiàng)整治行動(dòng)。
　　市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合創(chuàng)建全國(guó)文明城市工作，在餐飲行業(yè)大力推進(jìn)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”宣傳活動(dòng)，各市場(chǎng)監(jiān)管所利用餐飲微信群等平臺(tái)，向餐飲單位宣傳反餐飲浪費(fèi)集中專項(xiàng)整治行動(dòng)，要求餐飲單位在顯示屏滾動(dòng)播放反餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語(yǔ)、在就餐區(qū)域醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)和“公筷公勺”“文明就餐”宣傳畫，并發(fā)放《關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為倡議書》，在餐桌張貼“合理點(diǎn)餐不剩飯菜”“儉以養(yǎng)德光盤行動(dòng)”等宣傳小貼士，深入弘揚(yáng)勤儉節(jié)約之風(fēng)。
　　該局還聯(lián)合市商務(wù)局和烹飪協(xié)會(huì)召開專題會(huì)議，要求餐飲單位將制止餐飲浪費(fèi)行為納入服務(wù)的全過(guò)程，主動(dòng)提供半份、小份、剩菜打包服務(wù)，主動(dòng)提醒消費(fèi)者理性消費(fèi)、按需點(diǎn)單；積極對(duì)接市愛衛(wèi)辦，把反餐飲浪費(fèi)作為餐飲行業(yè)推進(jìn)“健康餐廳”創(chuàng)建的重要內(nèi)容，要求餐飲單位在點(diǎn)餐時(shí)引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐。同時(shí)，強(qiáng)化督導(dǎo)促落實(shí)，對(duì)照《反食品浪費(fèi)法》開展專項(xiàng)監(jiān)督執(zhí)法，重點(diǎn)檢查懲戒餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)或在食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中造成嚴(yán)重餐飲浪費(fèi)的行為。
　　截至目前，該局共在餐飲單位張貼海報(bào)600余份、擺放桌牌3000多個(gè)、發(fā)放倡議書1000份。督促指導(dǎo)餐飲單位1236家次，發(fā)現(xiàn)未主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的餐飲單位87家次，誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的餐飲單位5家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書15份，約談餐飲單位負(fù)責(zé)人15人次。（天門市融媒體中心記者謝紅艷）