黃潭米粉傳承人鄧四華榮獲全省企業(yè)“創(chuàng)新達人”稱號

　　近日，記者從黃潭鎮(zhèn)了解到，黃潭米粉傳承人鄧四華榮獲湖北省企業(yè)“創(chuàng)新達人”稱號。
　　黃潭鎮(zhèn)有關(guān)負責(zé)人介紹，受中國科協(xié)委托，湖北省科協(xié)統(tǒng)籌，湖北省科協(xié)農(nóng)技中心、湖北省科技信息研究院聯(lián)合開展了2022年企業(yè)“創(chuàng)新達人”湖北地區(qū)的評選活動。經(jīng)申報、審核、評審、公示等程序，黃潭米粉傳承人鄧四華榮獲湖北省企業(yè)“創(chuàng)新達人”稱號。
　　2022年，黃潭鎮(zhèn)圍繞“打造城郊融合發(fā)展先行區(qū)，締造美麗鄉(xiāng)村示范鎮(zhèn)”的發(fā)展目標和定位，以黃潭米粉為切入點和支撐點，深度挖掘黃潭餅子、知青油面、桑葚酒、桑葉饃等美食文化資源，構(gòu)建“一特多優(yōu)”格局，黃潭米粉先后獲得湖北省重點勞務(wù)品牌、楚菜名點天門鱔魚米粉、湖北特色傳統(tǒng)名食小吃等榮譽。目前，黃潭鎮(zhèn)已成功注冊“黃潭米粉”商標，積極申報黃潭米粉為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并聘請專業(yè)公司為黃潭米粉設(shè)計LOGO，讓黃潭米粉更具標識性。（天門市融媒體中心記者鄧慧遐）