肖耀明：創(chuàng)品牌企業(yè)做放心食品

　　天門網(wǎng) 全媒體記者 楊蜜 
　　他曾是一名國營食品廠的下崗職工，18年的時(shí)間里，他用堅(jiān)持與踏實(shí)，做放心食品，帶領(lǐng)公司從一個(gè)加工小作坊逐步成長為一家安全、規(guī)范的品牌食品企業(yè)。作為政協(xié)委員，他履職盡責(zé)，助力公益，回饋社會。他就是天門市天喜食品有限公司總經(jīng)理肖耀明。 
　　1984年，不到20歲的肖耀明進(jìn)入市糧食局下屬的江漢食品廠工作，2000年，由于糧食部門實(shí)施改制，該廠所有員工一次性買斷下崗。面對下崗，肖耀明并沒有灰心，他和原來一起工作的同事們商量后，開始合伙經(jīng)營食品生意。2004年，合伙人認(rèn)為食品行業(yè)看不到前途，決定撤資改行。肖耀明經(jīng)過仔細(xì)思考后，認(rèn)為任何行業(yè)只要肯堅(jiān)持，肯定是有出路的，便決定自己一個(gè)人堅(jiān)持干，并到工商部門注冊新的公司——“天門市天喜食品有限公司”，又一次開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路。 
　　隨著國家食品安全監(jiān)管的科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化程度不斷提高，2006年，肖耀明通過多方籌資，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)車間，引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，綠化美化廠區(qū)環(huán)境，持之以恒抓衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，建成了現(xiàn)代化的專業(yè)食品廠。 
　　同年，為進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，考慮岳口本地具有生產(chǎn)牛肉醬的資源優(yōu)勢，肖耀明決定生產(chǎn)牛肉醬。為此，他多方向同行取經(jīng)，帶領(lǐng)員工們夜以繼日地研究生產(chǎn)工藝，通過優(yōu)選本地優(yōu)質(zhì)黃牛肉，配以優(yōu)質(zhì)大豆、花生、芝麻等原料，嚴(yán)格把控生產(chǎn)工序，成功開發(fā)了“岳家鄉(xiāng)”牛肉醬并推向市場。如今，“岳家鄉(xiāng)”牛肉醬成為天門人走親訪友首選的土特產(chǎn)品之一。除研發(fā)生產(chǎn)牛肉醬，芝麻醬也是該公司的主打品牌產(chǎn)品，受到國內(nèi)市場的歡迎。 
　　“立足本地，從質(zhì)量入手創(chuàng)優(yōu)質(zhì)品牌，不冒進(jìn)，力求穩(wěn)扎穩(wěn)打，穩(wěn)步發(fā)展壯大企業(yè)。”肖耀明這樣總結(jié)自己的創(chuàng)業(yè)歷程。多年來，憑借著誠信、用心經(jīng)營，天喜食品公司的產(chǎn)品在具有傳統(tǒng)工藝風(fēng)味的同時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量也得到了很好的控制，效益也越來越好，取得了一個(gè)個(gè)可喜成果：該公司產(chǎn)品從原來的單一芝麻醬到如今生產(chǎn)“岳家鄉(xiāng)”牛肉、芝麻系列的深加工產(chǎn)品等；產(chǎn)品進(jìn)入了中百倉儲、武商量販等大型超市，并與統(tǒng)一食品企業(yè)等大型公司保持長期合作，實(shí)現(xiàn)年銷售收入3000萬元，“天喜”牌商標(biāo)連續(xù)獲得湖北省著名商標(biāo)，該產(chǎn)品成為湖北名牌產(chǎn)品，“岳家鄉(xiāng)”牌商標(biāo)連續(xù)多年被評為“市知名商標(biāo)”，該公司多次被市政府授予“重合同、守信用企業(yè)”。 
　　作為一名政協(xié)委員，肖耀明積極參加政協(xié)活動(dòng)，不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，切實(shí)提高履職水平，多次就學(xué)校食品安全參與調(diào)研并提出建議。同時(shí)他熱心公益，履行社會責(zé)任，2016年夏，我市遭遇洪災(zāi)，他帶領(lǐng)員工將救災(zāi)物資送到災(zāi)區(qū)。此外，肖耀明還多次出資贊助岳口老年人文體活動(dòng)。